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大众点评最近做了一件事
对中国的知名餐厅进行了食评分级
堪称中国版的“米其林”
就是这个黑珍珠餐厅指南
基于6亿用户和2亿多的真实点评
从烹饪水平、餐厅水准、传承创新
这几个方面进行考评
联合知名美食家、烹饪专家、
美食研究者和美食文化传播者
匿名造访孕育出来餐厅指南
烹饪水平
口感体验、食材搭配、健康养生、鲜香呈现
餐厅水准
食材质量、环境氛围、服务管理、
设施配套、佐餐酒单
传承创新
文化传承、创新融合、匠心精神
在经历了上面这些严格的考评之后
黑珍珠还对餐厅进行了分级
分别为：
一钻聚会必吃
二钻纪念日必吃
三钻一生必吃一次
按这个要求来筛选也是相当认真了
在上海举办的颁奖典礼上
全国有274间餐厅上榜
而美食之乡汕头有5家
究竟是哪5家你猜得出吗？
答案揭晓
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